أفضل 10 منتجات غذائية تركية تغزو أسواق العالم

تتمتع تركيا بموقع جغرافي استراتيجي ومناخ متنوع منحها ثروة زراعية هائلة، مما جعلها "سلة غذاء" لا غنى عنها في التجارة العالمية. 

ولم تعد تركيا مجرد منتج محلي، بل أصبحت قوة تصديرية كبرى، حيث استمر قطاع الأغذية والمشروبات في تحقيق أداء قياسي، متجاوزاً عتبة الـ 13.4 مليار دولار أمريكي في النصف الأول من عام 2025 وحده، مما يعكس الطلب العالمي المتزايد على الجودة التركية.

في هذا التقرير نعرفكم على أفضل 10 منتجات غذائية تركية تغزو أسواق العالم

أولاً: أبرز 10 منتجات غذائية تركية مصدرة وأهميتها

هذه هي الفئات العشر التي تحقق أعلى عائدات تصديرية للبلاد:

• البندق (Hazelnuts): المنتج الأهم على الإطلاق. تركيا هي المُنتِج والمُصدِّر الأكبر عالمياً، وقد تجاوزت عائدات صادراته 2.5 مليار دولار في موسم 2024-2025. البندق التركي هو المكون الأساسي في صناعة الشوكولاتة والحلويات الأوروبية.

• المعكرونة ومنتجات الحبوب: تركيا هي واحدة من أكبر مصدري المعكرونة في العالم، بالإضافة إلى صادرات كبيرة من الدقيق والسميد.

• الفواكه المجففة (Dried Fruits): تتربع تركيا على عرش تصدير المشمش المجفف والتين المجفف عالمياً. هذه الفواكه مطلوبة بشدة في صناعات الأغذية والمخابز الأوروبية.

• الخضروات الطازجة: تشمل بشكل رئيسي الطماطم، والفلفل، والخيار. بفضل الزراعة الحديثة، تحقق صادرات هذه الخضروات نمواً ملحوظاً، تجاوز 10% في النصف الأول من عام 2025.

• السكر والحلويات السكرية: سجلت هذه الفئة، التي تشمل راحة الحلقوم (اللوكوم) والبسكويت والسكاكر، أعلى معدل نمو في الصادرات الغذائية خلال النصف الأول من عام 2025.

• زيت الزيتون والزيوت النباتية: تركيا مصدر رئيسي لـ زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى الزيوت النباتية الأخرى كزيت دوار الشمس.

• تحضيرات الخضروات والفواكه المعلبة: تشمل منتجات ذات قيمة مضافة مثل عجائن الطماطم (المعجون) والمربيات والمخللات.

• البقوليات الجافة والحبوب غير المصنعة: تركيا مُصدِّر كبير لـ العدس، والحمص، والفاصوليا، وهي مواد غذائية أساسية مطلوبة بكثرة في دول الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

• الحمضيات والفواكه الطازجة: تصدير كميات كبيرة من البرتقال والليمون واليوسفي بالإضافة إلى فواكه أخرى كالعنب والكرز.

• منتجات المزارع المائية (الأسماك): تركيا هي رائدة في الاستزراع السمكي، وتُصدّر كميات كبيرة من أسماك الدنيس والقاروص طازجة أو مجمدة.

ثانياً: أهم الدول المستوردة للمنتجات التركية (تركيز على الأسواق العربية)

تُعد الدول العربية أحد أهم الشركاء التجاريين لتركيا، حيث شكلت الصادرات إليها حوالي 18.4% من إجمالي الصادرات التركية لعام 2024.

أكثر 5 دول عربية استيراداً للمنتجات التركية بشكل عام:

(هذه الأرقام تمثل إجمالي الصادرات التركية، والمنتجات الغذائية تشكل جزءاً كبيراً منها، خاصة في العراق)

أبرز الدول المستوردة عالمياً للقطاع الزراعي والغذائي (النصف الأول 2025):

• 1. العراق: (1.544 مليار دولار)

• 2. ألمانيا: (990.5 مليون دولار)

• 3. الولايات المتحدة الأمريكية: (905.3 مليون دولار)

يُظهر هذا التوزيع أن الدول العربية، وخاصة العراق، تقع في صدارة الأسواق الاستراتيجية التي تعتمد على تركيا في تأمين احتياجاتها الغذائية الأساسية.